pour le dessert un mille feuille un peu revisité pour 6 parts 18 petits écoliers 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 20 g de maïzena 30 g de farine 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 50 g de chocolat en morceaux Préparer la crème pâtissière : Faire bouillir...